Autori: Valitutti, Amodio, Falasca.
Titolo: Chimica: concetti e modelli. dalla struttura atomica all'elettrochimica
editore Zanichelli

Struttura atomica: la luce e la teoria di Bohr - il modello quantomeccanico dell’atomo- la configurazione elettronica. Struttura della tavola periodica e proprietà periodiche degli elementi
Legami chimici; la formazione dei legami chimici- legame covalente, ionico e metallico. la forma delle molecole (teoria VSEPR)- orbitali ibridi e geometria molecolare
le nuove teorie di legame

Le forze intermolecolari- le proprietà dei liquidi- il legame a idrogeno e le proprietà dell’acqua Le proprietà e la classificazione dei solidi
Le sostanze e la nomenclatura chimica- il numero di ossidazione –nomenclatura e proprietà dei composti binari- nomenclatura e proprietà dei composti ternari
Le proprietà delle soluzioni; solubilità e concentrazione; dissoluzione di sali ionici; proprietà colligative
Reazioni chimiche: le equazioni di reazione e il loro bilanciamento- gli elettroliti e le equazioni ioniche-
la classificazione delle reazioni chimiche – stechiometria - resa effettiva e reagente limitante

Chimica e relazione con l’ambiente:
impatto ambientale dei ossidi di azoto e delle anidridi dello zolfo nitrati e nitriti in agricoltura e nell'alimentazione umana (NoEL)

• Attività laboratoriali
• Lavori di gruppo
• Lavoro individuale
• Lezioni frontali
• Ricerche guidate in internet
• Classroom virtuali

• Settimana interruzione attività didattica
• In itinere