| ANNO SCOLASTICO | 2023-2024 |
|---|
| INDIRIZZO DI STUDIO | LS |
|---|
| CLASSE | 5 |
|---|
| SEZIONE | H |
|---|
| DISCIPLINA | Scienze |
|---|
| Prof. | Federica Parravicini |
|---|
| LIBRI DI TESTO | Sadava, Hillis et al., Il carbonio, gli enzimi, il DNA, Chimica organica biochimica e biotecnologie, Zanichelli
Curtis et al., Il nuovo invito alla biologia- biologia molecolare, genetica e corpo umano, Zanichelli
|
|---|
| CONOSCENZE DISCIPLINARI | |
|---|
| Argomenti del primo periodo | Chimica organica
I composti del carbonio.
L’isomeria
Le caratteristiche dei composti organici.
Gli alcani: struttura, nomenclatura e reattività. I cicloalcani.
Gli alcheni e gli alchini: struttura, nomenclatura e reattività.
Gli idrocarburi aromatici: struttura, nomenclatura e reattività.
I derivati degli idrocarburi: alogenuri alchilici, alcoli, fenoli, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, ammine.
Biochimica
Carboidrati, lipidi, amminoacidi e proteine, i nucleotidi e acidi nucleici. Duplicazione del DNA.
Biochimica e metabolismo energetico
Gli scambi energetici negli esseri viventi.
|
|---|
| Argomenti del secondo periodo | Gli enzimi nel metabolismo cellulare.
Il ruolo dell’ATP
La glicolisi e la respirazione cellulare (cenni). La fermentazione.
Cenni alla regolazione del metabolismo energetico.
Genetica e Biotecnologie
La genetica di virus e batteri.
La genetica degli eucarioti.
Codice genetico e sintesi delle proteine.
Il DNA ricombinante.
Le applicazioni delle biotecnologie.
La genetica e l’evoluzione (cenni).
|
|---|
| COMPETENZE E ABILITA’ RELATIVE ALLA DISCIPLINA | Per le competenze e abilità relative alla disciplina si fa riferimento alla programmazione del dipartimento |
|---|
| ARGOMENTI DI EDUCAZIONE CIVICA | - Composti organici e ambiente (diossina, DDT, ...)
- Questione di razza conferenza genetista Barbujani
|
|---|
| METODOLOGIE E STRUMENTI DI INSEGNAMENTO CHE SI INTENDONO UTILIZZARE | - Attività laboratoriali
- Lavoro individuale
- Lezioni frontali
- Lezioni partecipate
- Ricerche guidate in internet
- Video lezioni
- Classroom virtuali
- Youtube
|
|---|
| CONTENUTI CLIL | Rosalind Franklin and the structure of DNA, Industrial and medical biotechnology.
|
|---|
| METODOLOGIE E STRUMENTI CLIL | Video lezioni
|
|---|
| PROCESSO DI VALUTAZIONE | |
|---|
| 1. VALUTAZIONE | 1. VALUTAZIONE |
|---|
| Numero di verifiche previste (1° periodo) | 2 |
|---|
| Numero di verifiche previste (2° periodo) | 3 |
|---|
| 2. INTERVENTI DI RECUPERO | 2. INTERVENTI DI RECUPERO |
|---|
| Tipologia | |
|---|
| EMAIL DOCENTE | Email nascosta; è necessario JavaScript. |
|---|
