| LIBRI DI TESTO | Vito Posca, Tiziana Fiorani
Chimica più
Dalla materia all'elettrochimica
9788808620125
D. Sadava, D.M. Hillis, H.C. Heller, S. Hacker
La nuova biologia.blu
Dalla genetica al corpo umano PLUS
9788808938961
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| Argomenti svolti | CHIMICA
- Le soluzioni ( Cap. 14 - per intero )
- Le reazioni chimiche ( Cap. 15 - per intero )
- La termodinamica ( Cap. 16 - per intero )
- La cinetica chimica ( Cap. 17 - per intero ) + approfondimento sull'operone Lac
- L'equilibrio chimico ( Cap. 18 - per intero)
- Gli acidi e le basi ( Cap. 19 - per intero )
- Gli equilibri in soluzione acquosa ( Cap. 20 - per intero)
- Le reazioni di ossido-riduzione ( Cap. 21 - per intero )
BIOLOGIA
- L'architettura del corpo umano ( Cap. C1 - per intero )
- La circolazione sanguigna ( Cap. C2 - per intero) + approfondimento sull'emoglobina
- L'apparato respiratorio ( Cap. C3 - per intero)
- L'apparato digerente ( Cap. C4 - per intero, per attività correlata ad ed. civica)
- L'apparato urinario ( Cap. C5 - esclusi i paragrafi 11 e 12 )
- L'apparato riproduttore ( Cap. C8 - per intero )
- Il sistema nervoso ( Cap. C9 - esclusi i paragrafi 7, 8, 9, 10, 15, 16, 26, 27, 28 )
ED. CIVICA
1. Il Concetto di Alimentazione Sana: dieta MEDITERRANEA, DASH, MIND, VEGAN.
2. Il Concetto di Alimentazione NON Sana : dieta CHETO, DUKAN, HERBALIFE e CRUDISTA.
3. Studi epidemiologici (di Popolazione) tra AMERICA, ASIA, EUROPA e AFRICA, su dieta e benessere psico-fisico.
4. Studi Scientifici sull’attivazione/disattivazione genica ad opera degli alimenti di cui ci nutriamo.
5. Come i fattori ambientali influiscano sull’espressione genica ( Sei ciò che mangi - gemelli a confronto - Meat vs. Vegan).
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